呃毛伊岛大学 Hosts 21st 一个nual Noble Chef Gala
Student participants carefully plating food
从高贵的厨师2016学生参加。

大学 夏威夷 毛伊岛大学 烹饪艺术节目 是自豪地宣布,10月28日为他们的2017年高贵的厨师筹款晚会的细节,2017年在费尔蒙凯拉尼举行,该活动将包括学生在未将要错过的美食之旅,到旁边的毛伊岛的工作最显着的厨师 夏威夷 的昨年。招待会开始于下午5:30接着坐下来吃饭下午7时

今年的主题是“夏威夷复兴”愉悦的感官与装饰,时尚和传统的当地娱乐。利用与岛屿丰富的文化配对的本地农产品,原料和技术,学生厨师将一起工作,他们的专业导师,以创造一种体验,将送你回由老了天 夏威夷.

毛伊岛的顶级名厨将在创建和厨师学生团队准备的酒会呈现开胃菜。在事件之前, 毛伊岛大学烹饪艺术学生的作品并排侧,在他们的餐厅厨师的实际操作培训。参与的过程中,通过从本地采购的,世界级的美食,为学生,因为他们对自己的转型到下一代的专业厨师“做中学”的交付开发一个菜单项。

今年的名厨包括:

  • 李安德森糖海滩事件
  • 艾萨克bancaco-ka'ana 厨房在毛伊岛安达仕
  • 罗伯特·巴雷拉甘蔗和独木舟在蒙太奇卡普鲁亚
  • 林登·本田毛伊岛喜来登度假酒店
  • 特拉维斯morrin三的酒吧和烧烤
  • 格诺萨米恩托,尼克的鱼市
  • 阿尔文savella和Kenneth sniffen-榕树餐厅在丽思卡尔顿酒店,卡普鲁亚
  • 罗杰·斯泰特勒,小酒馆
  • 瑞安urig-大威雷亚度假村

接收之后,将静坐,晚餐的套餐编制并经送达 毛伊岛大学烹饪艺术项目教师,厨师 汤姆lelli 和厨师 克雷格大森和学生。晚上包了由四季惊喜甜点压轴诉诸茂宜行政糕点厨师布鲁斯trouyet,并通过一个特殊的糕点艺术呈现 毛伊岛大学烹饪艺术项目协调员和糕点厨师教练 邓丽君shurilla 和她的学生。

采样开胃后,客人可以现场投票为自己喜爱的开胃菜,以及获奖名厨团队将在舞台上得到认可。

手工制作的鸡尾酒包括当地生产者岛毛伊岛酒厂, 夏威夷 海灵和 hali'imaile 酒厂将通过主调酒师创建和精选的葡萄酒将在接收过程中可用且与晚餐套餐配对。

高贵的厨师 毛伊岛大学厨艺节目最大的每年募捐,所得收益直接支持烹饪教育,学生的职业发展和社区服务。所得款项向学生奖学金,学生实际经验和实习,学生烹饪比赛,节目丰富和增强和烹饪教师专业发展进行分配。

票务信息

  • $ 195每人
  • 赞助机会:
    对于冠名赞助$ 10,000(八表)
    $ 5,000首映赞助(八表)
    $ 3,000靠山赞助

座位有限,可用。预留座位,或询问有关赞助的好处,请联系 玛丽莲fornwall 基础 于:(808)984-3261,或通过 电子邮件.